Кальмары фаршированные

Name: Кальмары фаршированные
Ingredients: Кальмар см; Рис; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Перец чили; Петрушка; Грибы шамп.; Масло растит для жарки; Сыр тв; Сметана; Горчица с зернами; Устрич. соус; Сладкий перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор НАТАЛИЯ

#кальмар #морепродукты

Ингредиенты

Кальмар см 3 шт

Рис 3/4 ст

Морковь 2 шт

Лук репчатый 2 шт

Чеснок 3 зуб

Перец чили 2 см

Петрушка 2 вет

Грибы шамп. 4 шт

Масло растит для жарки

Сыр тв 50 гр

Сметана 2 ст.л

Горчица с зернами 1 ч.л

Устрич. соус 2- 3 ст. л.

Сладкий перец 1/2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На хорошо прогретой сковороде обжарить лук, затем морковь, затем сладкий перец. Положить в овощи грибы и жарить до золотистости. Добавить чеснок и остр.перец. Рубленную петрушку. Полить устричным соусом. Приперчить. Перемешивая обжарить.

Рис отварить из расчета 3/4 ст риса на 2ст воды.

Соединить овощи с рисом. Хорошо перемешать.

Кальмары разморозить, помыть, опустить в кипяток. Затем тут же промыть под проточной холодной водой.

Аэрогриль или духовку разогреть до 200'. Противень или форму застелить пергаментом. Начинить смесью риса и овощей кальмары. Смешать сметану и горчицу, смазать кальмары. Сверху посыпать тертым сыром.