Слоеные кабачки с помидорами и соусом из зелени и чеснока

Name: Слоеные кабачки с помидорами и соусом из зелени и чеснока
Ingredients: молоденьких кабачка по 300г; соли; растительного масла; хмели-сунели,паприки и черного молотого перца; помидор; Для соуса:; петрушки и укропа; чеснока; сметаны и майонеза; Посыпать; сыра натертого на крупной терке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

#сезонноеблюдо

Ингредиенты

молоденьких кабачка по 300г 2

соли 1 ч. л.

растительного масла 5 ст. л.

хмели-сунели,паприки и черного молотого перца По 0,5 ч. л.

помидор 400 г.

Для соуса:

петрушки и укропа По небольшому пучку

чеснока 5-6 долек

сметаны и майонеза По 200 г.

Посыпать

сыра натертого на крупной терке 40-50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки мою, протираю от воды, нарезаю кружочками толщиной приблизительно по 0,5 сантиметра, присаливаю. Растительное масло смешиваю со специями (хмели-сунели, паприка, черный перец), поливаю присоленные кабачки, перемешиваю, чтобы специи попали на все кусочки и выкладываю на смазанный растительным маслом противень.

Отправляю в духовку запекаться при 200 гр.на 30 минут. За 5 минут до готовности присыпаю тертым сыром.

Для соуса блендером перебиваю майонез,сметану,зелень петрушки и укропа, чеснок.

На дно посуды с высокими бортиками выкладываю слой соуса, слой помидор, нарезанных кружочками, слой соуса, слой запеченных кабачков, сыром вниз и т. д.