Маринованные огурцы с кориандром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали Зеленоглазая
#заготовки2020 #летовбанке #консервация #огурцыназиму
Ингредиенты
- огурцы
- Специи на банку 2 л.:
- чеснока 5 долек
- кориандра 2 щепотки
- черного перца горошком 2 щепотки
- укропа 3 веточки
- лавровых листа 2
- Маринад:
- литр 1
- каменной соли 1 ст.л.+ 1 ч.л
- сахара 4 ст.л.
- уксусной эссенции 70% или 7 ст. л.. уксуса 9% 1 ст.л.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Банки моем с содой и стерилизуем. Я стерилизовала в духовке при температуре 140 градусов 20 минут.
2
Крышки кипятим.
3
Выбираем небольшие огурцы и моем.
4
В каждую банку кладем специи и плотно закладываем огурцы.
5
Заливаем кипятком, накрываем крышками и даем настояться 15 минут.
6
Воду сливаем в кастрюлю, кипятим и снова разливаем по банкам. Накрываем крышками и даем настояться 15 минут.
7
Сливаем в кастрюлю, добавляем соль и сахар. Доводим до кипения и добавляем уксусную эссенцию или уксус. Кипятим еще несколько минут.
8
Заливаем огурцы кипящим маринадом и закатываем крышками. Укутываем до остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97736
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
Спасибо! Очень рекомендую попробовать с хмели-сунели.
12 августа 2020 г.
Ответить
Спасибо за совет!
12 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!