Синнабоны🥰

Name: Синнабоны🥰
Ingredients: гр муки; гр сахара; яйца; гр молока (теплого); ч. л соли; гр растопленного сливочного масла; гр сухих дрожжей; Для начинки:; гр мягкого сливочного масла; гр (2 ч.л) корицы; гр тростникового сахара(можно использовать обычный); Для крема:; гр творожно-сливочного сыра Hohland; молока; по вкусу Сахарную пудру

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда ✈

#америка #отпуск

Ингредиенты

гр муки 550

гр сахара 60

яйца 2

гр молока (теплого) 250

ч. л соли 1

гр растопленного сливочного масла 25

гр сухих дрожжей 7

Для начинки:

гр мягкого сливочного масла 75

гр (2 ч.л) корицы 10

гр тростникового сахара(можно использовать обычный) 200

Для крема:

гр творожно-сливочного сыра Hohland 140

молока 2-3 ст. л.

по вкусу Сахарную пудру

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем тёплое молоко, сахар, дрожжи. Оставляем смесь на 15 мин.

К получившейся смеси добавляем яйца, растопленного масла 25 гр и соль, перемешиваем.

Добавляем просеянную муку и вымешиваем тесто.

Убираем тесто в тёплое место на 30-60 мин. Оно должно подняться в 2-3 раза.

Раскатываем тесто скалкой (примерно 35 на 45).

Делаем начинку: смазываем тесто маслом 75 го., далее сахар смешиваем с корицей и посыпаем равномерным слоем поверх масла.

Затем скатываем наше тесто в длинный жгут. Делаем ножом насечки одинаковые по размеру. Разрезаем, выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Можно оставить на 15 минут, чтобы булочки поднялись.

Ставим в духовку на 180* на 25-30 мин (до золотистой корочки).

И пока они горячие, смазываем кремом (сыр, молоко, сах. пудру взбиваем миксером). Приятного аппетита!

...