Солянка домашняя (на скорую руку🥣)

Name: Солянка домашняя (на скорую руку🥣)
Ingredients: Бульон готовый; Лук репчатый; Морковь 2 большие; Перец 🌶 сладкий; Томатная паста 4 ст ложки; Огурцы солёные; Картофель вареный; Ветчина (индюка, говядины); Сосиски; Оливки (маслины); Каперсы (по желанию); риса (для ризотто); Сок дольки лимона; Соль Перец; ч ложка Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия🍹

Просто и быстро 😊 Обычно варю мясо, остаётся бульон, я его замораживаю, он выручает...

Ингредиенты

Бульон готовый

Лук репчатый 4-5 шт

Морковь 2 большие

Перец 🌶 сладкий 1 шт

Томатная паста 4 ст ложки

Огурцы солёные 3 шт

Картофель вареный 4 шт

Ветчина (индюка, говядины)

Сосиски

Оливки (маслины)

Каперсы (по желанию)

риса (для ризотто) Горсть

Сок дольки лимона

Соль Перец

ч ложка Сахар 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук и перец режем, морковь трем на крупной терке, все пережариваем, лука кладем много 4-5 шт, добавляем томатную пасту. Бульон кипятим. Картофель режем.

Режем огурцы солёные, ветчину, сосиски, кладем все в бульон вместе с пережаркой и картофелем.

Каперсы режем, добавляем в суп вместе с оливками (маслинами) и горсть риса, у меня для ризотто, берем хорошую дольку лимона выжимаем сок, солим, перчим по вкусу, и добавляем чайную ложку сахара. Варим ещё немного. Подаем со сметаной и зеленью. 😋