Азу по-татарски

Name: Азу по-татарски
Ingredients: телятины; томатной пасты; крупных помидора; соленых огурцов; Луковица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина. Простые Рецепты

#Мясо #вкусноужин #cookpad_ru #cookpadклуб

1 час

Ингредиенты

телятины 500 гр

томатной пасты 2 ст л

крупных помидора 2

соленых огурцов 6

Луковица 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Прокаливаем растительное масло, кладем в него лук, жарим до золотого цвета. Режем в казанок вымытое мясо, как на азу. Кладем его в лук, жарим несколько минут, с помидор снимаем шкурку и мелко режем. Кладем к мясу, прожариваем, когда выделился сок, добавляем томатную пасту. Огурцы мелко режем квадратиками и добавляем к мясу.

Тушим все вместе около часа. Солим в самом конце, пробуйте, т. к. огурцы соленые. Мясо по жесткости бывает разное, поэтому точное время сказать нельзя. К этому блюду подходит любой гарнир. Приятного вам аппетита!