Жаркое в горшочках

Name: Жаркое в горшочках
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Говядина; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Лук красный; Масло растительное; Грибы шампиньоны; Помидоры; Чеснок; Сыр сливочный; Вода питьевая; Соль крупная; Лавровый лист; Перец черный; Перец красный; Зелень; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

#Домашнеезадание Жаркое вышло очень насыщенным и вкусным. На 100 грамм готового...

45-55 мин

4-6 порций

Ингредиенты

Говядина 1000 грамм

Картофель 500 грамм

Морковь 200 грамм

Лук репчатый 200 грамм

Лук красный 200 грамм

Масло растительное 100 мл

Грибы шампиньоны 100 грамм

Помидоры 200 грамм

Чеснок 1 головка

Сыр сливочный 200 грамм

Вода питьевая 500 мл

Соль крупная 10 грамм

Лавровый лист 5 грамм

Перец черный 5 грамм

Перец красный 5 грамм

Зелень 20 грамм

Сметана 50 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить ингредиенты.

Нарезать овощи.

Сыр натереть на терке. Готовить будем два вида жаркое. В казане на масле обжарить чеснок и вытащить его.

После этого кладем мясо. Жарим примерно 30 минут. Добавляем 4 перца (смесь перцев) и томатную пасту. Томим 20 минут.

Выкладываем мясо в горшочки. Обжариваем лук, морковь и грибы до золотистого цвета. Обжаренные овощи делим только на 2 горшочка. В другие 2 горшочка на мясо выкладываем слой томатов и лук. Затем кладем обжаренные чесночок.

Во все 4 горшочка выкладываем картофель, перец горошком, лавровый лист, где будет с сыром жаркое подсаливаем. И добавляем кипячённую воду. Накрываем крышкой и убираем в разогретую духовку до 180 гр. на 45 минут.