Торт «КЛУБНИЧНЫЙ МОХИТО»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Антонина
На форму 16 см.
Ингредиенты
Бисквит
яйца 3
шпината 150 гр
растительного масла 100 мл
сахара 150 гр
муки 180 гр
разрыхлителя 1 ч.л.
мята по вкусу (несколько веточек)
Крем
творожного /сливочного сыра 300 гр
сахарной пудры 100 гр
масла 100 гр
Конфи
клубники 200 гр
сахара 80 гр
крахмала 7 гр
Пропитка
воды 30 мл
сахара 20 гр
Сок 1/2 лайма
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Взбиваем яйца и постепенно вводим сахар. Взбиваем до пышной и светлой массы.
2
Шпинат, мяту и растительное масло пробиваем блендером до однородности. Добавляем к яичной массе, перемешиваем.
3
Просеиваем в массу муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем.
4
Выливаем тесто в форму. Выпекаем в разогретой до 180 духовке 45-50 минут.
5
Делаем конфи. Пробиваем клубнику блендером, добавляем сахар и крахмал. Увариваем до загустения и оставляем остывать. 📝Если берете замороженную клубнику, то разморозьте заранее и слейте лишнюю влагу.
6
Для крема взбиваем масло комнатной температуры с сахарной пудрой до пышности. Добавляем творожный сыр и снова взбиваем.
7
Для пропитки все смешать.
8
Готовые коржи разрезать, пропитать.
9
Собрать торт: корж ➡️ слой крема ➡️бортики из крема ➡️конфи➡️слой крема ➡️корж и так 2 раза.
10
Украсить на свой вкус. Приятного аппетита!
4.96823
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Всегда пожалуйста)
Очень радуюсь, когда получаются блюда по рецептам с моей странички, спасибо вам за отзыв 🤗
8 января 2021 г.
Ответить
Честно говоря не уверена, ведь шпинат пробивается в пюре, а свекла и морковь обычно берутся соки, и цвета будут не такие насыщенные, разве что красителями...
1 февраля 2021 г.
Ответить
Напишите потом результат, очень интересно)
с черникой, кстати, думаю должно получиться!
1 февраля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!