Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чудо- пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Белова ✈️
1,5 часа
30-33 штук
Ингредиенты
- Теплая вода 300 гр
- Теплое молоко 300 гр
- Сухие дрожжи 20 гр
- Картошка 4 шт
- Соль 20 гр
- Сахар 15 гр
- Яйцо (4 шт для гарнира) 1 шт
- Капуста 200 гр
- Лук 2-3 шт
- Морковь 1-2 шт
- Зелёный лук 1 пучок
- Р. масло 70 гр
- Мука 1-1,2 кг
- Сметана 70 гр
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
В миску налить молоко с водой. Добавить все ингредиенты, кроме муки, поочередно, хорошо помешивая. Когда будет однородная масса, добавить муку и замесить не тугое тесто. Накрыть и оставить на 1 час. Пока тесто поднимается, делаем начинки. Кто что любит. Я делала с пюре, с капустой и лук яйцо. Картошку почистить, порезать, посолить, и поставить варить до готовности. Мелко режем лук и жарим на среднем огне пару минут.
2
Когда картошка будет готова, смешиваем с луком и толкушкой делаем пюре. Пробуем на вкус. Яйца ставим варить. Режем зелёный лук, кладём в миску. Вареные яйца режем кубиками, кладём к луку, солим и перчим. Капусту режем полосками. Жарим пару минут, добавляем лук и морковь (режем мелкими полосками). Жарим до готовности. Солим и перчим.
3
Когда тесто подошло, раскидывает его. Каждый шарик по 60-70 гр. Лепим пирожки. Складываем готовые пирожки на противень, смазываем желтком и оставляем на 15-20 минут. Можно выпекать 30 минут при 200 гр. У всех разные духовки, выпекаться, могут также по-разному. А можно и пожарить. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5524
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
