2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Гороховый суп с копчеными ребрами (без замачивания гороха)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра 🫐
Это один из моих первых рецептов на кукпад. Решила повторить. Но тогда я готовила с...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
9 г
*0 %
Жиры5 г
0 %
13 г
0 %
3 г
0 %
4 г
0 %
16 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Колотого гороха 1 стакан (200 грамм)
- Покупной воды (это важно, она мягче чем из под крана) 2 л
- Копченых свиных ребер 300 г
- Средняя луковица 1
- Средняя картофелина 1
- Большая морковь 1
- Соль
- Перец горошком
- Свежая петрушка (по желанию)
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Горох тщательно промыть под проточной водой и залить покупной водой в кастрюле, туда же положить ребра. Поставить на сильный огонь и после закипания воды варить еще 20 минут убирая пену шумовкой.
2
Картофель нарезать кубиками и бросить в кастрюлю (через 20 минут после закипания).
3
Натереть на крупной терке морковь, нарезать мелким кубиком лук и пассеровать на растительном масле до размягчения лука. Добавить в кастрюлю.
4
Рёбра вынуть из кастрюли и отделить мясо от костей, снова закинуть мясо в суп. Посолить, добавить лаврушку и перец. Варить еще 25 минут на среднем огне.
5
По истечении 25 минут выключить огонь, накрыть крышкой и дать супу настояться минут 15-20 и можно подавать украшая петрушкой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871538
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
4
8
11
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
