Сыроедческий пп торт из моркови и кешью

Name: Сыроедческий пп торт из моркови и кешью
Yield: 6 порций
Ingredients: Крем; Кешью; Лимонный сок; Вода; Мед; Коржи; Морковь; овсяной муки; кураги (или фиников); кокосовой стружки; молотой корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина

Необычно, вкусно, нежно, полезно и легко в приготовлении. Давно хотела приготовить торт...

1 час

6 порций

Ингредиенты

Крем

Кешью 1 ст

Лимонный сок 1 ст.л

Вода 1/4 ст

Мед 1 ст.л

Коржи

Морковь 2 шт

овсяной муки 3/4 ст.

кураги (или фиников) 1 ст.

кокосовой стружки 1/4 ст.

молотой корицы 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кешью замочить минимум на час в холодной воде. Или на ночь.

Взбить кешью, мед и лимонный сок в блендере. Понемногу добавляя воду. Крем должен получиться не слишком жидким.

Морковь натереть на терке и измельчить в блендере.

Курагу (или финики) замочить в горячей воде ненадолго. Если это финики, то убрать косточки.

Добавить к измельченной моркови курагу (или финики), кокосовую стружку, корицу. Взбить до однородной массы и добавить муку, еще раз взбить.

Далее приступить к сборке. Форму застелить пищевой пленкой. Выложить и хорошо утрамбовать 1/2 массы для коржей, сверху выложить крем, затем опять массу для коржей и крем.

Сверху украсить орешками или тем, чем хочется. Я посыпала кешью, измельченными грецкими орехами и кокосовой стружкой.

Поставить в морозильную камеру минимум на час. За час перед подачей достать и переложить в холодильник.

...