Пирожки с тушеной свежей капустой

Name: Пирожки с тушеной свежей капустой
Ingredients: Тесто:; кефира; подсолнечного масла; соды; сухих дрожжей; соли; сахара; муки; Начинка:; капуста

Рецепт с фото пошаговый

Автор галина ситько (ганус)🌳

Любителям пирожков посвящается. И тесто хорошее без яиц, нежное и вкусное, и начинка из...

Ингредиенты

Тесто:

кефира 0,5 л

подсолнечного масла 1,5 ст.л.

соды 1 ч.л.

сухих дрожжей 2 ч. л.

соли 1,5 ч.л.

сахара 1 ст.л.

муки приблизительно 600 г

Начинка:

капуста

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Закладываем продукты в последовательности кефир + масло + сахар + сода + дрожжи + соль и, добавляя муку, замесить мягкое тесто. Подъем 1,5 часа с двумя обминками через 50 и 40 минут.

Начинка: свежую капусту мелко нашинковать. В небольшом количестве растительного масла обжарить мелко порезанную луковицу и натертую морковь. Добавить капусту, по вкусу томатную пасту и густые сливки, посолить, поперчить, положить немного сахара, чтобы капуста была в кисло-сладком соусе. Тушить под крышкой до выпаривания жидкости и мягкости капусты.

Сформовать пирожки трубочками сразу все, дать подойти 15 минут и жарить.

...