Тефтели в томатном соусе в духовке

Выкладываем фарш в миску, рис уже отваренный (риса кладите на своё усмотрение, я не люблю его особо, поэтому у меня немного), туда яйцо, соль и перец по вкусу, рук мелко нарезанный, а лучше в блендере измельчить. Замешиваем это все.

Лепим котлетки и выкладываем жариться на сковородке. Жарим каждую сторону до золотистой корочки.

Выкладываем в форму готовые тефтели.

Обжариваем головку Лука и морковь на сковороде.

Наливаем в миску воды (исходя из количества сколько у вас тефтель, нужно чтобы покрывало полностью), 3 столовые ложки томатной пасты, соль, перец, пережарку туда, две столовые ложки муки.

Выливаем нашу смесь на тефтели. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов, на 30-35 минут. Обязательно проверяем их чтобы не образовывалась пленка.

Подаём с любым гарниром. Приятного аппетита!