Крем-суп "Осенняя красавица"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kira Bakhtina
#тыква
#осенние блюда #блюда из тыквы #крем-суп
Признаться честно, я не любитель...
45-50 минут
6-7 порций
Ингредиенты
- Тыквы 1 кг
- Картофеля 3 шт
- Моркови 80-100 г
- Луковица 1 шт
- чеснока 4 зубчика
- % сливки (чем жирнее, тем вкуснее) 10-15
- Мускатный орех, прованские травы, соль, перец, корица
Шаги приготовления
1
Очистить овощи. Берите лучше мускатную тыкву (ее чистить легче).
Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить в сливочном масле. Добавить нарезанную мелким кубиком тыкву, картофель и морковь. Обжаривать еще 5 минут.
2
Добавить воды и потомить в течение 10-15 минут, периодически помешивая. Нужно добиться мягкости картофеля и тыквы. После этого можно добавлять специи.
3
После томления помещаем наше варево в блендер или берем погружной блендер и все перемешиваем в пюре. Добавляем сливки и снова ставим на огонь до появления первых пузырьков.
4
Подавать лучше с чесночными гренками и зеленью. Очень полезно, вкусно, тепло. Приятного аппетита!
5
Https://www.instagram.com/kudriash_povarenok/
Подписывайтесь! Жду Вас)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871499
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!