Русская кухня Выпечка

Жареные пирожки с картошкой

Name: Жареные пирожки с картошкой
Ingredients: тёплая вода; сахар; соль; подсолнечное масло; дрожжи сухие; яйцо; муки (Может чуть больше, или меньше. Зависит от муки); Начинка:; Картофельное пюре

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 4 человекa готовили

Маргарита Погреботько

Спасибо за рецепт 👍 👍 👍 Очень вкусные пирожки получились 😋 🤗 💜 Тесто изумительное, мягкое, пышное 🤗 👏

Александра

Пирожки получились вкусные. Тесто очень нежное и воздушное. Спасибо за рецепт 😊😊

Инна

😊

Гузель Узянбаева

Спасибо за рецепт! Тесто вышло нежное и вкусное!

Добавить
фотоотзыв

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Многие начнут недовольно говорить, что это не полезно, что такое нельзя кушать, что это...

Ингредиенты

тёплая вода 300 мл
сахар 1 ч. л.
соль 1/2 ч. л.
подсолнечное масло 50 мл
дрожжи сухие 6 гр.
яйцо 1 шт.
муки (Может чуть больше, или меньше. Зависит от муки) 0,5 кг
Начинка:
Картофельное пюре

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отварную картошку помять, добавить обжаренный лук и посолить.

В тёплую воду добавить все ингредиенты кроме муки, перемешать и дать постоять 10-15 минут. Всыпать муку и замесить мягкое тесто, не бойтесь, что оно будет липкое, так и должно быть. В конце добавить еще 1 ст. л. подсолнечного масла, чтоб тесто не прилипало и вымесить. Тесто накрыть и убирать в тёплое место на 60 мин.

Поднявшееся тесто обмять и поделить на маленькие кусочки. Если тесто будет липнуть рукам, можно воспользоваться мукой или подсолнечным маслом. Мне удобнее мукой. Формуем пирожки, заполняем начинкой и жарим в масле до золотистости с обеих сторон. Сразу как положили пирожки, переворачиваем, чтоб не образовались пузырьки и получились равномерные пирожки. Выкладываем на бумажное полотенце, чтоб убрать излишки масла. Готовьте с любовью и приятного чаепития!!!!

...