Турецкий тыквенный суп с куркумой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sayyora Alimova ✈
#тыква #премиябыстровкусно Очень люблю готовить простые, быстрые блюда. Пришли...
40-50 минут
6 порций
Ингредиенты
очищенной тыквы 500 гр
средний лук 1
чеснока 1-2 зубчика
средний картофель 1
средняя морковь 1
растительного масла 1 ст. ложка
топленного сливочного масла 1 ст.ложка
куркумы 1 ч.л.
воды или бульона (у меня вода) 0,5 литров
молока или сливок (у меня сливки) 1 стакан
Соль, перец, зелень по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В разогретую кастрюлю положить сливочное и растительное масло, добавить мелко нарезанный лук.
2
Затем добавить чеснок, пассеровать 2-3 минуты, добавить мелко нарезанную морковь, добавить картофель, нарезанный кубиками.
3
Тыкву тоже нарезать, добавить в кастрюлю, продолжая тушить. Тушить минут 5, затем добавить воду или бульон, довести до кипения, уменьшить огонь, варить 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
4
Кастрюлю снять с огня, блендером измельчит содержимое кастрюли. Добавить соль, перец и куркуму.
5
Хорошо перемешать, кастрюлю снова поставить на медленный огонь, осторожно ввести сливки (молоко), перемешать, выключить через 2-3 минуты. Можно подавать с зеленью и тыквенными семечками. Приятного аппетита. 😋
4.99601
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
Alina Marina
оставил(а)
Спасибо за рецепт! Добавила ещё перец Чили, чтобы было поострее)
6 ноября 2020 г.
Ответить
Классно, такой красивый получился👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋Спасибо большое за отзыв🙏🙏🙏❤️❤️❤️
6 ноября 2020 г.
Ответить
На здоровье 😍❤️🙏Такой красивый и аппетитный 👍🏻👏💥🔥🌺
7 ноября 2021 г.
Ответить
Спасибо за отличный и подробный рецепт!🤩
На следующей неделе он будет показан на вкладке "Вдохновение". Не пропустите! 😊
Это самый первый блок с...
23 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!