Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Карбонара
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalia Ruzhyna
Не претендую на оригинальный рецепт, но эта версия мне нравится больше всего😋.
Ингредиенты
- ✔️ ветчины 200 гр
- ✔️луковица 1
- ✔️чеснока 2 зуб
- ✔️ яичных желтка 3
- ✔️сыра (в идеале пармезан или гран подано) 100 гр
- ✔️оливковое масло для жарки
- ✔️сливок 100 мл
- ✔️соль/перец/сахар
- ✔️итальянские травы по желанию
- ✔️Паста (спагетти/пенне и т. д.)
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
✨В сковороде с толстым дном раскалите масло и обжарьте чеснок. После добавьте мелко нарезанный лук и щепотку сахара (сахар слегка карамелизирует лук). Обжарьте до золотистого цвета.
2
✨Ветчину нарежьте тонкой соломкой/кубиком и добавьте к луку. Все хорошо перемешайте. Оставьте на пару минут. Теперь влейте сливки, посолите/поперчите по вкусу и посыпьте травами.
3
✨Пока готовится соус отварите пасту до полуготовности. Всыпьте ее к соусу перемешайте и накройте крышкой на пару минут. Чтобы она впитала соус.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96807
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
