Манты (полуфабрикат)

Name: Манты (полуфабрикат)
Ingredients: Для теста:; пшеничной муки; воды; растительного масла; Соли; Яйцо; Для начинки:; мяса; сала; Перец чёрный молотый; яйцо; Соль; репчатого лука; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

#премиякухнимира

Ингредиенты

Для теста:

пшеничной муки 500 грамм

воды 250 мл

растительного масла 50 мл

Соли 1 чайная ложка

Яйцо 1

Для начинки:

мяса 800 грамм

сала 100 грамм

Перец чёрный молотый по вкусу

яйцо 1

Соль по вкусу

репчатого лука 4 головки

чеснока 3 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить тесто: в глубокую чашку влить прохладную воду, вбить яйцо, немного посолить, добавить растительное масло и размешать. Добавить муку и вымесить.

Начинка: пропускаем мясо и сало на мясорубке, добавляем кубиком порезанный лук, тертый чеснок, вбиваем яйцо, солим и перчим, затем вымешиваем.

Тесто раскатываем, стаканом вырезаем круги. Берем один кружочек и помещаем в серединку фарш и по кругу защипываем, но не забываем оставлять открытую серединку.

Готовим в пароварке или замораживаем впрок.

...