Суп с шампиньонами и жареной вермишелью ✨✨✨

В кипящую воду или бульон (в моём случае 😉) закладываю нарезанный лук и картофель.

На сковороде с небольшим количеством масла обжарила мелко нарезанные грибы до золотистости. Отправила их в бульон.

На эту же сковороду всыпаю вермишель и тоже немного подрумяниваю её.

За это время картошечка разваривается и я всыпаю в суп вермишель. Заправляю специями, довожу до готовности и оставляю супчик немного отдохнуть.

Можно приготовить и постный вариант этого супа. Убрать мясо и масло.

Приятного аппетита ✨✨✨