Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тефтели в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия 💖
быстро, вкусно, красиво 😁.
для тех, кто не любит с луком.
#премияфотограф...
1 ч
7 порций
Ингредиенты
- фарша 800 гр
- мякоть половины батона (в идеале вчерашнего)
- молока стакан
- яйцо 1
- соль
- перец
- быстрозамороженного горошка 100 гр
- для соуса
- воды стакан
- томатной пасты 1 ст. л.
- сметаны 3 ст. л.
- кукурузного крахмала 1,5 ст. л.
- соль
- перец
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Мякоть батона залить молоком и дать настояться минут пять-десять. если нет хлеба, то можно заменить панировочными сухарями (вводим в молоко, постоянно помешивая, примерно полстакана. смесь не должна быть очень густой, иначе тефтели получатся сухими).
2
В фарш добавить соль, перец, яйцо, тщательно перемешать.
3
После того как хлеб впитал в себя всё молоко, добавляем его в мясо, перемешиваем до однородности.
4
Готовим соус: смешать сметану с томатной пастой и крахмалом? добавить воду, соль, перец.
5
Руками, смоченными водой, сформировать тефтели, выложить в форму. залить соусом, поставить в духовку. готовить при ~220 градусах около сорока минут.
6
Через двадцать минут (когда верх тефтелек покроется корочкой) достать из духовки, перевернуть каждую тефтельку верх ногами и поставить назад.
7
Горошек добавляем в самом конце, когда блюдо готово. просто засыпать и оставить в выключенной духовке. бон аппетит.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95896
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
