Солянка острая с картошкой

Ингредиенты

• куриного бульона 2 л.
• картофеля 400 г.
• чеснока 1 головка
• подкопченных сосисок 300 г.
• копченой колбасы или любого копченого мяса 200 г.
• соленых огурцов 400 г.
• лука 200 г.
• маслин 150 г.
• каперсов + на подачу 50 г.
• томатной пасты 70 г.
• небольших чили или 1 большой (по вкусу) 2 шт.
• курицы (или любого другого мяса на ваш вкус) 400 г.
• сахара 15 г.
• соль по вкусу
• зеленый лук по вкусу
• сметана по вкусу
• молотый черный перец для подачи по вкусу