"Ленивые голубцы"

Name: "Ленивые голубцы"
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Фарш (свин.-говяд.); Яйцо; Рис; Капуста (небольшой кочан); Морковь; Томат.паста; Соль, зелень, перец, сметана; Подсол.масло; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Людмила ✈️

Светлана, спасибо за рецепт!👌

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана

Проще простого, а вкуснятинаааааа!!!! #ужинпростовкусно #ленивыеголубцы...

1.5 ч.

6 порций

Ингредиенты

Фарш (свин.-говяд.) 700 гр
Яйцо 1 шт
Рис 3-4 ст.л
Капуста (небольшой кочан) 1 шт.
Морковь 1 шт
Томат.паста 2 ст.л
Соль, зелень, перец, сметана по вкусу
Подсол.масло 3-4 ст.л
Вода 250 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Шинкуем капусту соломкой и укладываем нижним слоем в казан (сковороду с толстым дном), но не всю, а примерно 2/3 части.

Мешаем фарш, яйцо и отварной рис, солим (перец по желанию) и формируем крупные котлеты. Укладываем на капусту.

На др.сковороде обжариваем натертую морковь с томат.пастой на подсол.масле. Зажарку выкладываем в казан с блюдом.

Поверх укладываем оставшуюся часть капусты, заливаем кипяченной водой, солим и накрываем крышкой. Тушим наши голубцы около 40 мин. на медленном огне. Ароматные и сочные голубцы готовы! Угощайте свою семью🍛😊👪