Манты с мясом и картофелем Манты

Манты с мясом и картофелем

Name: Манты с мясом и картофелем
Yield: 35-40 шт/50гр
Ingredients: вода (сыворотка, молоко) 250 г; майонез 50 г; соль 10 г; мука 550-570 г; Мука для подрыла 50 г; Фарш на манты:; Фарш (любое мясо. У меня - курица, говядина, свинина-можно моно 600 г; картофель 200 г; лук репчатый 200 г; вода если получится сухой фарш 50-70 г; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Это очень вкусно!!! Блюдо сочное, ароматное, нежное и, что не мало важно-...

35-40 шт/50гр

Ингредиенты

вода (сыворотка, молоко) 250 г

майонез 50 г

соль 10 г

мука 550-570 г

Мука для подрыла 50 г

Фарш на манты:

Фарш (любое мясо. У меня - курица, говядина, свинина-можно моно 600 г

картофель 200 г

лук репчатый 200 г

вода если получится сухой фарш 50-70 г

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать майонез и соль с жидкостью.

В чашу для замеса, всыпать всю муку, сделать в середине углубление, и постепенно вливая жидкость, замесить тесто. Затем вымесить его до гладкости и однородности на столе. Положить в пакетик, чтоб отлежалось.

Нарезать мелким кубиком картофель, нарезать, или пробить блендером лук, смешать с мясным фаршем, добавить воду, если получилось суховато (чем сочнее фарш, тем сочнее будут манты. Без фанатизма🤩). Добавить соль и специи.