Тушёная капуста с куриным филе

Name: Тушёная капуста с куриным филе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: Капуста белокочанная; Филе куриное; Морковь; Лук; Томатная паста или кетчуп; Соль и перец; Масло растительное; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Кухтина

#премиягорячее #премиявторыеблюда #премияфотограф

60 минут

4 порции

Ингредиенты

Капуста белокочанная 500 г
Филе куриное 250 г
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Томатная паста или кетчуп 2 ст.л
Соль и перец по вкусу
Масло растительное 2 ст.л
Вода 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе промыть и нарезать кубиками среднего размера. Разогреть в глубокой сковороде растительное масло и на большом огне обжарить мясо до румяной корочки. Убавить огонь до минимума, влить к курице полстакана кипятка, накрыть крышкой и тушить 10 минут.

Очистить большую репчатую луковицу и нарезать её мелким кубиком. Очистить, вымыть и натереть на крупной терке морковь. Нашинковать капусту. Добавить к мясу капусту, хорошо перемешать, накрыть сковороду крышкой. Обжарить капусту на среднем огне 5-7 минут. Когда капуста станет мягче, добавить к ней лук, морковку, соль и перец. Перемешать. Готовить тушеную капусту с курицей надо на минимальном огне минут 20, периодически помешивая.