Русская кухня Выпечка

Пирожки с кунжутом ассорти

Name: Пирожки с кунжутом ассорти
Yield: 20 штук
Ingredients: Тесто:; молока; сахара; дрожжей; яйцо; соли; растительного масла; муки; кунжут; Начинка на ваше усмотрение:; картофельное пюре; жареная капуста; мясной фарш; обжаренный с луком; яблоки; джем; творог

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

20 штук

Ингредиенты

Тесто:

молока 250 мл

сахара 2 ст. л

дрожжей 2 ч. л

яйцо 1

соли 1 ч. л

растительного масла 4 ст. л

муки 4 стакана

кунжут

Начинка на ваше усмотрение:

картофельное пюре

жареная капуста

мясной фарш

обжаренный с луком

яблоки

джем

творог

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В теплое молоко добавить дрожжи и 1 ч. л сахара, оставить на 5-7 минут. Взбить яйцо с остальным сахаром и солью, добавить подошедшие дрожжи и 3 ст. л масла, перемешать.

Добавить муку, замесить тесто. В конце замеса добавить 1 ст. л масла. Уложить в миску, закрыть полотенцем и оставить на 2 часа. За это время обмять 2 раза. Затем тесто разделить на 20 частей, подкатать шариками и оставить на 20 минут на столе, закрыв пленкой.

Слепить пирожки: треугольные - с картошкой, капустой, мясом или яйцами и рисом, обычные - с яблоками и джемом, круглые - с творогом. На ваше усмотрение. Пирожки уложить на противень, смазать желтком, присыпать кунжутом и оставить на 10 минут. Выпекать при температуре 180 градусов 10-12 минут. Приятного аппетита!😜😋

...