Суп с фрикадельками и стручковой фасолью

Name: Суп с фрикадельками и стручковой фасолью
Yield: 6 порций
Ingredients: Фрикадельки; куриного фарша; яйцо; луковицы; Соль, перец; Основные ингредиенты; болгарский перец; морковь; Растительное масло; Стручковая фасоль замороженная; картофелины; Соль, зелень; помидор

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лилия Замалова

#премияпервыеблюда #суп #супсфрикадельками

1 ч

6 порций

Ингредиенты

Фрикадельки

куриного фарша 300 г

яйцо 1

луковицы 2

Соль, перец по вкусу

Основные ингредиенты

болгарский перец 1

морковь 1

Растительное масло

Стручковая фасоль замороженная

картофелины 3

Соль, зелень по вкусу

помидор 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюле обжариваем лук, морковь, болгарский перец на растительном масле, в конце добавляем помидор. Добавляем воды, доводим до кипения. Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. Стручковую фасоль промыть.

Готовим фарш для фрикаделек. К куриному фаршу добавляем лук, яйцо, соль, перец. Тщательно перемешать.

В овощной бульон добавить картофель, фасоль, довести до кипения. В это время из получившегося фарша мокрыми руками сформировать фрикадельки (примерно 3 см). Опустить фрикадельки в кастрюлю и варить на медленном огне под крышкой 10 минут. Измельчить зелень, положить в суп и варить ещё 2 минуты. Выключить и дать настояться 15 минут. Суп с фрикадельками и стручковой фасолью готов. Приятного аппетита ❤️

Если Вам понравился рецепт и Вы приготовили по нему, мне будет приятно, если оставите фотоотзыв. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️

...