Суп лапша домашний

Курицу порубить на порционные куски, промыть, опустить в холодную воду, дать закипеть, снять пену и варить на умеренном огне, добавив пару лавровый листиков, снимая пенку, почти до готовности.

Курицу достать, снять кожу.

Картофель брусочками закинуть в бульон, покипятить минут 5,посолить,добавить курицу обратно, варить минут 10, до готовности картошки.

В это время обжарить лук, потом к нему добавить морковь, пассеровать до мягкости.

Закинуть лапшу, поварить минут 5, закинуть зажарку, покипятить пару минут, вытащить лавр и накрыть крышкой.

Минут через 15 разливаем по тарелкам, добавляем сметану, посыпаем растертым в ступке перцем и... Приятного аппетита🍽️.