Заварные пирожки с мясом и рисом

Тесто на самом деле можно брать любое, но я люблю заварное-оно делается три минуты и подходит для таких пирожков. Рецепт есть в профиле.

Для начинки отварить рис до готовности, лук мелко порезать и обжарить до золотистости. Фарш обжарить в течение 3 мин на сильном огне, добавить специи : соль, черный перец, копченую паприку, карри и жарить еще пару минут.

Смешать рис, лук и фарш, немного еще присолить (по вкусу). Начинка готова. Пирожки лепить произвольной форы, на противень с пергаментом или на коврик. Смазать яйцом, на 25-30 мин при 180 градусах.

Такие пирожки так же можно и жарить, но такое тесто берет много масла)) на заметку.

Можно подавать.)) К таким пирожкам я обычно завариваю зеленый чай с лимоном).