Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalia
Ингредиенты
- Тесто
- сливочного масла 50 г
- яйцо 1
- холодной воды 3 ст л
- муки 200 г
- соли 0,5 ч. л.
- Начинка
- куриного филе 300 г
- грибов 400 г
- брокколи 200 г
- лука 100 г
- Соль и перец
- Заливка
- сливок (20-33%) 200 мл
- сыра 150 г
- яйца 2
- мускатного ореха по желанию 1 ч. л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Масло (не топить) перемешать с яйцом (однородной массы добиваться не надо). Добавить воду. Добавить муку и соль. Замесить тесто. Завернуть тесто в пакетик. Положить в холодильник на 30 минут.
2
Готовим начинку. Куриное филе отварить до готовности. Остудить. Мелко нарезать. Лук мелко нарезать. Грибы нарезать небольшими кусочками. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы. Жарить в течение 10 минут. Посолить. Добавить филе. Следом добавить брокколи (предварительно разморозить) жарить в течение 10 минут. Остудить.
3
Готовим заливку. Сыр натереть на мелкой тёрке. Яйца немного взбить. Добавить сливки. Перемешать. Добавить сыр. Перемешать. Добавить мускатный орех. Перемешать. Если необходимо посолить. Форму 26-27 см застелить пергаментом. Выложить тесто. Сделать бортики. Выложить начинку. Выложить заливку. 180 гр 35-40 минут. Остудить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94992
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
