Ежевичное raw пирожное

Name: Ежевичное raw пирожное
Yield: 8 порций
Ingredients: для коржа; кешью; фиников; для мусса; кешью; ежевики; сиропа топинамбура или другого подсластителя; кокосового масла; сока лайма или лимона; свежей мяты или аромамасла пищевого Дотерра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

#raw #ппдесерт #безвыпечки #безсахара #безмуки #безяиц #вкусныерецепты #рецепт

8 порций

Ингредиенты

для коржа
кешью 100 г
фиников 4-5
для мусса
кешью 120 г
ежевики 160 г
сиропа топинамбура или другого подсластителя 70 г
кокосового масла 50 г
сока лайма или лимона 10 г
свежей мяты или аромамасла пищевого Дотерра 5 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замочить 120 г кешью что для мусса на 4-5 часов или на ночь.

В измельчителе перемолоть 100 кешью (для коржа), добавить финики, измельчить. Равномерно распределить в силиконовой форме для марфинов. Поставить в морозилку на 1-2 часа.

Для мусса в блендере смешать ежевику, мяту, сок лайма. Массу протрите через сито. Добавьте остальные ингредиенты, взбейте. Вылейте на коржики и поместите в морозилку на ночь.

Извлеките пирожные из формы, украсьте шоколадом, орешками, ягодами. Уберите в холодильник для разморозки минимум на 2 часа.

...