Пирожки с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор @m4ksimby🇧🇾
Мука закончилась, собирал по сусекам, добавлял 3 вида включая рисовую. Интересно, из-за...
Ингредиенты
Опара
молоко 50 мл
сухие дрожжи 2 ст.л.
мука (с горкой) 1 ст.л
сахар 1 ст.л.
Тесто
мука 450 грамм
молоко 150 мл
яйцо + 1 белок 1 шт
масло сливочное 50 грамм
масло растительное 50 мл
соли 0.5 ч.л.
Начинка
фарша 300 грамм
луковица 1 шт
соль, черный перец По вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовить опару и поставить в теплое место для появления пенной шапочки. После того как пена поднимется добавить молоко, яйцо и белок,соль масло растительное и муку. Замесить мягкое тесто.
2
Вмешать сливочное масло в тесто. Месить около 8-ми минут и отправить в теплое место на 40 минут. Перемять и еще на 40 минут в теплое место.
3
Подготовить фарш. Тесто разделить на 7 шариков. Сделать лепешки, наложить фарш и сформиовать пирожки.
4
Смазать желтком и отправить в духовку при 180 градусах до румянца. Время у каждого будет свое, у меня минут 45 потребовалось (плохая духовка)
4.921170
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!