2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Солянка сборная мясная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Чернявская
#карнавал
Сразу же после нг праздников мы готовим солянку, для нас это традиция....
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
21 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
61 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мяса на кости (любого) 500 г
- Копчёных мясных продуктов 400 г
- Маринованных огурца 3-4 шт.
- Маслин 100 г
- Луковица 1
- Томатной пасты 2 ст. л.
- Душистого перца 2-3 горош.
- По вкусу растительное масло
- По вкусу зелень
- По вкусу лимон
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Мясо на кости (у меня говяжье рагу) залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, добавить душистый перец и варить на медленном огне около 1,5-2 часов.
2
Готовое мясо отделить от костей, мелко нарезать.
3
Огурцы нарезать соломкой, добавить немного бульона и потушить 5-7 мин, затем переложить огурцы в бульон.
4
Лук нарезать, обжарить в небольшом количестве масла, добавить нарезанные соломкой мясные продукты (у меня копчёная колбаса, сосиски и карбонад).
5
Добавить томатную пасту, потомить еще 3-5 минут. Переложить зажарку в бульон.
6
Добавить в кастрюлю нарезанное мясо, нарезанные колечками маслины и измельченную зелень. При желании можно посолить.
7
Варить на медленном огне 10-15 минут. Готовой солянке дать настояться минимум 15 минут.
8
Подавать с дольками лимона, измельчённой зеленью и сметаной. Приятного аппетита!😘
9
Если понравился рецепт- ставьте❤️,подписывайтесь и готовьте по моим рецептам😉.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831824
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
