Солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Альбина Gazina
Ингредиенты
- Говядина 200 гр
- Колбаса вареная 200 гр
- Колбаса копчёная 150 гр
- Картофель средний 6 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Огурец соленый 2 шт
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Лимон, сметана, маслины
- Зелень, соль
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Говядину залить водой. Варить в течение 1,5 часов (на среднем огне, под крышкой, накипь снимать).
2
Мясо вынуть, остудить, нарезать соломкой.
3
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
4
Огурцы нарезать соломкой. Колбасы тоже нарезать соломкой.
5
На растительном масле обжарить лук, добавить морковь. Немного обжарить.
6
Отдельно обжарить огурцы, добавить томатную пасту. Тушить в течение 5 минут на небольшом огне. Если томатная паста слишком густая, можно добавить немного рассола.
7
В кипящий бульон добавить картошку. Варить в течение 20 минут.
8
В бульон добавить мясо и колбасы. Варить в течение 5 минут.
9
Добавить обжаренные лук, морковь, огурцы. Варить 5 минут.
10
Посолить по вкусу, добавить зелень. Варить 2 минуты.
11
Подавать с лимоном, маслинами и сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881445
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!