Очень сочный минтай на сковороде

Name: Очень сочный минтай на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Минтай (филе) 400 грамм; Морковь 1 штука; Лук репчатый 1 штука; Масло растительное; Мука 1-2 столовые ложки; Соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

Приготовлено по рецепту Людмилы hhttps://ovkuse.ru/recipes/14278593 #жарь

30 минут

4 порции

Ингредиенты

Минтай (филе) 400 грамм
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Масло растительное
Мука 1-2 столовые ложки
Соль, перец, специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Минтай обваливаем в муке и обжариваем на разогретой сковороде в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

После того, как обжарили с двух сторон, рыбу солим, перчим, добавляем специи, кладем сверху нарезанный репчатый лук, на лук кладем натертую на крупной терке морковь. Можно также добавить помидоры, болгарский перец, маслины.

Добавляем немного растительного масла и тушим под крышкой на слабом огне до готовности овощей.

Минтай получается очень вкусным и сочным. Наш минтай готов. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!! Один из вариантов приготовления - с луком, помидорами и маслинами. Тоже очень вкусно и сочно.