Суп "Гупта" по-русски

Name: Суп "Гупта" по-русски
Ingredients: мясного фарша; куриное яйцо; вареного риса; луковица; морковь; болгарский перчик; крупная картофелина; небольших помидора; чеснока; зелень; соль по вкусу; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Этот суп блюдо грузинской кухни. Я готовлю его в упрощенном варианте, все равно...

Ингредиенты

мясного фарша 250 грамм

куриное яйцо 1

вареного риса 100 грамм

луковица 1

морковь 1

болгарский перчик 1

крупная картофелина 1

небольших помидора 2

чеснока 2 зубчика

зелень

соль по вкусу

воды 2,5 литра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В мясной фарш добавить яйцо, вареный рис, посолить и поперчить по вкусу. Вымешать и сформировать небольшие фрикадельки.

Подготовить овощи. Лук и морковь нарезать мелкими кубиками. Картофель - крупными кубиками. Болгарский перец и помидоры нарезать соломкой. Чеснок мелко порубить.

Воду довести до кипения, как закипит опустить в неё фрикадельки, довести до кипения и добавить картофель, лук и морковь. Варить 15 минут.

Затем добавить нарезанный перец, помидоры, чеснок. Варить еще 10 минут. В самом конце добавить зелень. Посолить по вкусу.