1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Чечевичный суп по-турецки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна ✈
Ингредиенты
- лук 1 шт
- чеснока 2-3 головки
- морковь 1 шт
- картофель 1 шт
- помидор 1 шт
- Томатная паста 1 ст.л.
- сливочное масло 1 ст.л
- чечевица 1 стакан (250 г)
- Соль, перец чёрный, зира, острый перец, лимон, масло оливковое
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
В разогретую кастрюлю кладём сливочное масло и наливаем оливковое. Лук и чеснок порезать полукольцами и обжарить на масле. К луку добавляем томатную пасту и помидор (предварительно очистить от кожуры и порезать) немного обжариваем. Картофель и морковь порезать произвольно и добавить в зажарку.
2
Чечевицу промыть до прозрачной воды и добавить в кастрюлю. Залить водой 1'5 литра. После закипания солим, добавляем специи и варим до готовности всех ингредиентов.
3
Готовый суп выключаем и блендером до однородности. Суп не должен быть слишком густой. По необходимости добавить воды. (ПРИ ПОВТОРНОМ РАЗОГРЕВАНИИ Тоже!!!)
4
При подаче выжать кусочек лимона и добавить острого перца. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941003
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
