1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Суп с манными клёцками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alla Reisich
#премияпервыеблюда
Супчик очень быстр и лёгок в приготовление. Без мяса и всё таки...
Ингредиенты
- средняя луковица 1
- средняя морковь 1
- средние картофелины 3
- бульона сухого любого 1 ст.л ложка
- Для манных клёцек
- яйцо 1
- сливочного масла 20 гр
- манки 100 гр
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Овощи чистим, моем и нарезаем произвольно мелким кубиком.
2
В кастрюльке растапливаем немного сливочного масла и растительного по 1 ст. л и начинаем по очереди обжаривать овощи. Сначала лук, затем добавляем морковь и следующим кладём картофель. Обжариваем до лёгкого румянца овощей.
3
Затем вливаем воду, воду регулируйте какой густоты вы хотите суп. Добавить сухой бульон и варить на маленьком огне до готовности овощей.
4
Для клёцек : Яйцо взбиваем добавляем сливочное масло оно должно быть очень мягким и всыпаем манку. Всё тщательно перемешиваем и при помощи 2 ч. л начинаем отсаживать наши клёцки прямо в суп. На протяжении того времени пока мы отсаживаем клёцки суп должен слегка кипеть.
5
После того как отсадили все клёцки, варим первые 10 мин на медленном огне. Затем проверяем густоту супа (так ка клёцки развариваются за счёт манки и увеличиваются в размере) по необходимости добавляем воду и специи и варим ещё 10 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91289
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
