Медовик

Яйца соедините с сахаром и медом. Добавьте в миску размягченное сливочное масло.

Погасите соду уксусом, добавьте в яичную смесь и поставьте на водяную баню. Постоянно помешивая, доведите до кипения и снимите.

Просеянную муку отправьте в тесто и перемешайте.

Присыпьте стол мукой, замесите эластичное тесто.

Скатайте колбаску и разделите её на 8-9 частей. Каждую из них раскатайте тонким пластом, переложите на противень, присыпанный мукой, и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 3-5 минуту.

На каждый корж положите тарелку и вырежьте круг. Остатки подробите в крошку.(Либо можно перед выпеканием вырезать прям на пергаменте).

Для приготовления крема взбейте миксером сметану со сгущенкой.

Соберите торт, смазывая кремом каждый корж. Бока и верх тоже смажьте кремом, а затем присыпьте крошкой. Когда торт настоится в холодильнике пару часов, можно его подавать! Приятного аппетита!!!