Беляши

Приготовить все для начинки. Лук натереть на мелкой тёрке. В фарш добавить лук, соль и перец. Все перемешать.

Тесто приготовлю в хлебопечке. (Сухие дрожжи 1,3ч.л.+ пшеничная мука 500 гр.+ соль 1 ч. л.+ сахар 0.5 ст. л.+ сливочное масло50 гр. +молоко 320 мл.) Программа основная для теста (у меня 12, Х/Б Панасоник).

Разделить тесто на порционные шарики по 30-35 гр Раскатать тесто и выложить по 1 ст л фарша.

Тесто собрать в тугой шарик, выложить на расстойку 20 минут. Беляши придавить ладошкой, расплющить.

Жарить в кипящем масле, до золотистого цвета.

Готовые беляши выкладываю на бумажное полотенце, потом перекладываю на блюдо.

Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт и вы приготовили по нему. Пожалуйста, покажите что у вас получилось, оставьте фотоотзыв.

Рецепт на моем сайте Семейные-рецепты.рф https://xn----itbaabaywlyiey7c2di.xn--p1ai/vypechka/belyashi.html