Азиатская кухня Обед

Суп с пекинской капустой

Name: Суп с пекинской капустой
Ingredients: куриная грудка; картофеля; морковь; луковица; пекинской капусты; чеснока; растительного масла для жарки; лаврового листа; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гогарева

Легкий и вкусный суп.

Ингредиенты

куриная грудка 500 г

картофеля 3 шт.

морковь 1

луковица 1

пекинской капусты 6-7 листов

чеснока 2-3 зубчика

растительного масла для жарки 2 ст. л.

лаврового листа 1-2 шт.

соль и перец По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу промыть, положить в кастрюлю и залить 2 литрами холодной воды. Варить в течение 30 минут, после слить бульон и снова курицу залить водой. Варить 10 минут. Картофель очистить, нарезать кубиками, капусту тонко нашинковать. Добавить в суп.

Морковь очистить, натереть на крупной терке, лук очистить и мелко нарезать. Спассеровать лук и морковку на растительном масле 5-7 минут. Добавить в кастрюлю к супу.

Варить еще 10 минут. Добавить лавровый лист, соль и перец. Чеснок мелко нарезать, добавить в кастрюлю. Выключить огонь. Дать настояться минут 10 и можно подавать.

...