Томатно - сливочный суп с песто из вяленых томатов

Ингредиенты

• Свежих или замороженных помидор 800 г
• Красного лука 2 гол.
• Чеснока 3 зуб.
• Жирных сливок 300 мл
• Сыра 100 г
• Соль по вкусу
• Перца чёрного молотого, паприки, базилик сушёный по щепотке
• Бальзамика или винного уксуса 2 ст. л.
• Оливкового масла 1 ст. л.
• Песто:
• Вяленых томатов 1 ст. л.
• Семечек подсолнечника 1 ст. л.
• Масла от вяленых томатов 1 ст. л.
• Соль, перец чёрный молотый по вкусу