Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Медовый торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ри
Люблю медовый торт. Десерт я готовила на день рождения сына.
2 часа
Ингредиенты
- Для теста:
- соды 1 чайная ложка
- сахара 100 г
- яйца 2
- муки 300 г
- мёда 2 столовые ложки
- сливочного масла 50 г
- Для крема:
- сахарной пудры 100 г
- сливок 30-35% жирности 250 г
- Ванилин или ванильный сахар
- сметаны 250 г
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Добавить в миску сахар, сливочное масло, мёд и соду, поставить греть на минимальном огне, пока не растопится мёд и не вступит в реакцию с содой, т.е. смесь должна посветлеть.
2
Снять с огня, добавить яйца, муку пропустить через сито. Все размешать.
3
Замесить тесто и положить в холодильник на полчаса.
4
А теперь займёмся кремом.
Смешать сахарную пудру, сливки, ванилин, сметану.
5
Все взбить вручную или блендером. Получится густой крем.
6
Нагреваем духовку до 180 градусов.
7
Тесто вытаскиваем из холодильника и раскатываем по 5 коржей.
8
Запекаем каждый корж на 7-8 мин в духовке.
9
Чтобы коржи были идеально круглыми используем крышку нужного вам диаметра.
10
Излишки от коржей складываем в блендер и измельчаем до песка.
11
Смазываем каждый корж кремом сверху донизу, не жалейте крема.
12
Обсыпаем весь торт остатками от коржей.
13
Ставим в холодильник на 1 час, чтобы крем пропитался.
14
Торт готов. Приятного аппетита! Слишком много возни, но поверьте это того стоит. Домашний медовик вкуснее и сочнее, чем в магазине.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812055
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
