Гороховый суп с копчёными ножками
Рецепт с фото пошаговый
Автор DruzhkoCOOK
Блюдо очень вкусное, готовлю конечно же для своей семьи с любовью ❤
1 час 20 мин
6 порций
7
Ингредиенты
- Куриные копчёные ножки 700 гр
- воды 2.5 литра
- Горох 100 гр
- Лук 1 шт
- Морковь 🥕 1 шт
- Картофель 🥔 2 шт
- Соль/перец/укроп/петрушка
Шаги приготовления
42
человека планируют готовить
1
Наливаем воду в кастрюлю и закидываем куриные ножки ставим на огонь. Ждём закипания и после варим 40 минут.
2
В это время промоем 1-2 раза горох, и зальем кипятком пока вериться мясо.
3
После 40 минут, добавляем горох к мясу (воду естественно сливаем).
4
Достаем ножки и отделяем от кости после добавляем в суп. Режем картофель и добавляем к супу.
5
Режем лук и начинаем его обжариваем, в это время на тёрке трём морковь, и добавляем к луку. Обжариваем а течении 5 - 7 минут. И добавляем к супу.
6
Доводим все до кипения, добавляем соль/перец/укроп.
И варим ещё 30 минут на маленьком огне.
7
Выкладываем на тарелку и украшаем петрушкой. И все приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812028
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Элла Дементьева ✓Амбассадор
оставил(а)
Спасибо за сегодняшний обед👍! У меня на копчёной ножке индейки😋!
11 апреля 2021 г.
Ответить
Очень рад что вам понравилось 😋
11 апреля 2021 г.
Ответить
Здравствуйте. После добавления гороха сколько нужно варить?
14 апреля 2021 г.
Ответить
Добрый день , я примерно минут 50-55 ещё варил(25 минут на обжарку и когда все закинул ещё пол часа)
14 апреля 2021 г.
Ответить
