Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щи со свежей капустой и фрикадельками из индейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Golovkova
Ингредиенты
- Капуста молодая
- Морковь
- Лук репчатый
- Картофель
- Масло растительное
- Соль
- Зелень
- Лавровый лист
- Для фрикаделек
- Индейка
- Лук
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Сначала готовим фарш для фрикаделек: пропускаем в мясорубку мясо, лук, по желанию можно добавить немного свинины. Солим, перчим, формируем фрикадельки. Мне больше нравятся покрупнее.
2
Кастрюлю с водой ставим на плиту, как начнёт закипать, опускаем фрикадельки.
3
Лук репчатый нарезаем, морковь трём в крупную тёрку и пассеруем всё на растительном масле.
4
Пока морковь с луком пассеруются, шинкуем молодую капусту и добавляем в кастрюлю.
5
Следом отправляем морковно-луковую зажарку, а затем порезанную картошку. Соль по вкусу.
6
Варим всё до готовности овощей, в конце добавляем лаврушку и рубленую зелень, по вкусу хорошо добавить немного свежемолотого чёрного перца. Дать немного настояться. Подавать со сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881429
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
