Обед: постный фасолевый суп с кутабами

Вечером фасоль моем и замачиваем в холодной воде на ночь. Утром воду сливаем, еще раз промываем фасоль, заливаем холодной водой и ставим вариться на 2-3 часа (примерное время варки можно посмотреть на упаковке) до готовности.

Когда фасоль будет готова, добавляем порезанные лук, морковь, картофель. Солим, варим до готовности овощей. Постный суп с фасолью готов. Если не поститесь, то в суп можно добавить сметану. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!

Как приготовить кутабы можно посмотреть здесь: https://ovkuse.ru/recipes/14880569