avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Шоколадный, дрожжевой кулич 😋))
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Шоколадный, дрожжевой кулич 😋))

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия
Кулич получился невероятно вкуснейший, обязательно попробуйте !!! Ароматный,...

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
348
arrow
icon
0 %
Белки
9 г
arrow
icon
*0 %
Жиры11 гarrow
icon
0 %
Углеводы
56 г
arrow
icon
0 %
Сахар
30 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
4 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
105 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Сначала опара:
  • Молоко шоколадное или топлёное (тёплое) 75 мл
  • Дрожжи сухие или 12 гр прессованные 1 ч. л.
  • Мука 50 г
  • Тесто:
  • Молоко шоколадное или топлёное (тёплое) 75 г
  • Сахар 80 г
  • Ванилин 1 пак.
  • Цедра апельсина (не обязательно) 1 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Масло сливочное мягкое 30 г
  • Яйцо + 2 желтка 1 шт.
  • Муку 300 г
  • Какао 20 г

Шаги приготовления

25
человек планируют готовить
1
Сначала опара: ▫️молоко шоколадное 75 мл или топлёное (тёплое) ▫️дрожжи 1 ч. л. сухие или 12 прессованные ▫️мука 50 г Растворить дрожжи в молоке, добавить муку, размешать и оставить на 30 минут Пока стоит опара приготовить тесто : ▫️75 г молоко шоколадное или топлёное (тёплое) ▫️сахар 80 г ▫️ванилин пакетик ▫️1 ч. л.цедра апельсина (не обязательно) ▫️соль щепотка ▫️30 г масло сливочное мягкое ▫️1 шт яйцо +2 желтка
2
Вымешать до однородности, добавить готовую опару, размешать и добавить: ▫️муку 300 г ▫️какао 20 г Тесто будет липкое. Укрыть плёнкой, убрать в духовку на 40-50 градусов на 1 час, затем достать обмять ложкой добавить изюм(клюкву вяленую или вишню) Перемешать, снова закрыть плёнкой и оставить на 40 минут. Затем разложить по формам меньше половины, тесто очень поднимется, оставить на расстой в духовку на 50 градусов минут на 30.
3
Затем добавить до 180 градусов и выпекать до сухой зубочистки, следите за верхом, если подрумянился, прикройте фольгой.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3