Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кулич пасхальный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Головина
Рецепт простой и лучше магазинного, у вас получится точно, попробуйте.
2 часа
8-10 порций
Ингредиенты
- сырых дрожжей 20 гр.
- сахара 100 г.
- муки 600 г.
- яйца 3
- соли 1 ч.л.
- куркумы 1 ч.л.
- сливочного масла 100 мл
- цукаты 50 г.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Ставим опару на 20 минут из теплого молока, дрожжей, 1 ст. л. сахара (из 100 гр.) и 3 ст. л. муки (из 600 гр.).
2
Яйца комнатной температуры, сахар, соль, куркума, растопленное сливочное масло, мука - смешиваем, добавляем опару.
Тесто ставим в теплое место на 1 час. Затем добавляем цукаты (изюм по желанию).
3
Кулич можно сформировать один или несколько куличиков. У меня один в силиконовой форме (можно в бумажной). Оставляем для расстойки ещё минут на сорок.
4
Выпекаем 30 минут при 180 градусов. Когда кулич (куличики) остынут достаём на красивую тарелочку и заливаем помадкой (или окунаем маленькие куличики), посыпаем сахарной посыпкой.
5
Рецепт помадки: 2 ст. л. воды, 1 ч. л. желатина оставить для набухания.
100 гр. сахара + 2 ст. л. воды + 1 ч. л. сок лимона варить до растворения сахара. Добавляем набухший желатин и взбиваем до побеления.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812032
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
