Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пироги с мясом порционные

Name: Пироги с мясом порционные
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Yield: 4 штуки
Ingredients: Муки (1,5 в тесто + 0,5 для подсыпки); Сливочного масла или маргарина; Соли; Сахара; Йогурта; Соды; Яйцо (+ желток на смазку); Мясного фарша; Луковица; Зелень петрушки, укропа, зеленого лука, кинзы и мяты; Соль, перец, приправы по вкусу; Воды; Сливочного масла на смазку пирогов

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

Порционные пироги выгодны: при выпечке - готовятся быстрее, при подаче - удобная...

25-30 минут

4 штуки

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

33 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки (1,5 в тесто + 0,5 для подсыпки) 2 стак.
Сливочного масла или маргарина 50 г
Соли 1/3 ч. л.
Сахара 1 ст. л.
Йогурта 130 мл
Соды 1/3 ч. л.
Яйцо (+ желток на смазку) 1
Мясного фарша 400 г
Луковица 1
Зелень петрушки, укропа, зеленого лука, кинзы и мяты
Соль, перец, приправы по вкусу
Воды 2 ст. л.
Сливочного масла на смазку пирогов 10 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

#люблю #Москва Сначала надо приготовить фарш - пропустить по 200 г свинины и говядины через крупную решетку, добавить туда натертый на терке лук, измельченную зелень, соль, перец и приправы (ореховую траву или хмели-сунели), воду и все хорошо перемешать. Массу хорошо отбить минуты три.

Приготовить тесто - в миску просеять муку, добавить туда соль, сахар, перемешать. Натереть на крупной терке масло или маргарин, перемешать, сделать лунку, вылить туда йогурт с содой и разболтанное яйцо, замесить тесто. Тесто разделить на четыре части. Каждую раскатать в лепешку. Из фарша сделать четыре крупных шарика. Каждый шарик положить в центр лепешки, края защипнуть, перевернуть и раскатать. Готовые заготовки уложить на противень, смазать желтком и наколоть вилкой сверху.

Духовку разогреть до 250 градусов. Противень с пирогами поставить в низ духовки на десять минут, потом переставить в верх на пять минут. Готовые пироги достать, смазать верх сливочным маслом. Приятного аппетита!

...