Минтай под шубкой из моцареллы

Name: Минтай под шубкой из моцареллы
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Рыба Минтай; Моцарелла; Помидор; Лук репчатый; Морковь; Соль, перец, специи; Зелень кинзы, укропа, петрушки; Сок лимона; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna Vladimirovna Kustova

Легко и быстро приготовить, доступные продукты 👍😋. #люблю #москва

40 мин

3-4 порции

Ингредиенты

Рыба Минтай 1 упаковка

Моцарелла 1-2 уп

Помидор 1-2 шт

Лук репчатый 1-2 шт

Морковь 1-2 шт

Соль, перец, специи

Зелень кинзы, укропа, петрушки

Сок лимона

Оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

👩‍🍳 Морковь натереть на мелкой тёрке. Лук порезать полукольцами. Потушить в оливковом масле. Выложить в миску. Там же обжарить рыбу👇.

👩‍🍳Рыбу порезать на стейки по 1,5 см толщиной. Посолить, поперчить, посыпать специями. Обжарить с двух сторон. Сбрызнуть лимонным соком.

👩‍🍳Сверху положить по колечку моцареллы и дольке помидора, выложить между рыбой пережарку (морковь с луком). Сверху посыпать зеленью. Накрыть крышкой и потушить мин 10. Готово, приятного аппетита😋.