Десерт Торт

Торт "Медовик"

Name: Торт "Медовик"
Ingredients: Яйцо; Масло сливочное; Сахар; Мёд; Сода (погасить уксусом); Мука пшеничная, сколько возьмёт тесто (не очень тугое); Крем:; сметана жирная; сахар

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Соня Ищенко

Спасибо большое за рецепт 😘

Добавить
фотоотзыв

Автор Наташа

#люблю #петрозаводск

Ингредиенты

Яйцо 3 шт

Масло сливочное 100 г

Сахар 1 стакан

Мёд 3 ст/л

Сода (погасить уксусом) 2 ч/л

Мука пшеничная, сколько возьмёт тесто (не очень тугое)

Крем:

сметана жирная 500 мл.

сахар 200 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взбить яйца с сахаром, добавить размягчённое масло, мёд и гашеную соду. Поставить на водяную баню на 7 минут постоянно помешивая. Даём остыть и добавляя понемногу муку замешиваем тесто.

Разделить тесто на 8-10 равных частей и быстро раскатываем пласты.

Выпекаем каждый корж по 3-4 минуты при t 180'. Сразу пока тёплые коржи, обрезаем по нужной форме торта, обрезки оставляем для обсыпки.

Сметану и ёмкость в которой будете взбивать хорошо охладить. Сначала немножко взбейте сметану, а затем добавляйте понемногу сахар. Крем должен получиться не жидким.

Обмазываем коржи кремом, сверху и бока тортика посыпаем измельченной крошкой от обрезков. Убираем в холодильник на сутки или на ночь чтобы хорошо пропитался. Приятного чаепития!👌👍😋🍒